Un Air de Campagne

vous accueille dans un magnifique

corps de ferme Alsacien à Ringendorf

En savoir plus

Anniversaires, fiançailles, mariages...

nous privatiserons le restaurant

un menu spécial vous sera proposé

En savoir plus

La beauté naturelle

un endroit authentique

ici, le temps est suspendu, la nature est préservée

En savoir plus

Prolongez l'expérience

2 chambres d'hôtes de charme

Ouvert toute l’année 7 jours sur 7

En savoir plus

Cuisine du marché,

cuisine de saison,

tous les plats sont cuisinés maison avec des produits frais

En savoir plus

Des légumes de notre potager

des produits des fermes alentours,

ici on privilègie le bien manger

En savoir plus

Le Restaurant

Le restaurant vous accueille les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches midis.
Ouverture en semaine sur demande à partir de 10 personnes.
Sur réservation uniquement.
3, rue des Vergers
67350 Ringendorf
GPS : 48°48'25.4"N 7°33'33.8"E
+33 (0)3 88 03 30 80

Lundi - mardi - mercredi - jeudi :
FERMÉ
Vendredi :
19:00 – 21:30
Samedi :
19:00 – 21:30
Dimanche :
12:00 – 14:30
Grande salle du restaurant à Ringendorf

Les chambres d'hôtes

Dès l’été 2019, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans l’une de nos deux chambres d’hôtes de charme installées dans une dépendance de la ferme.
Ouvert toute l’année 7 jours sur 7

En savoir plus

Un Air de Campagne


Dans la cuisine

Michel aura plaisir à vous mitonner des plats faisant la part belle aux produits de saison, des légumes de notre potager ou des fermes alentours, de la viande de petits élevages locaux et des poissons que nous faisons venir essentiellement en direct du port du Guilvinec en Bretagne. Ici, tout est cuisiné maison, essentiellement à base d’ingrédients naturels ou bios.

Le menu du moment

Le menu change au gré des saisons et de l'humeur du jour pour que chaque visite vous donne l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. Ici, pas de carte, mais une ardoise qui fait la part belle aux fruits et légumes stars du moment et met en avant les plats de saison. Les classiques sont revisités, les épices et herbes du jardin viennent souligner les mets, quelques notes de nos voyages apparaissent au détour d’une sauce, d’un dessert…Que vous soyez plutôt viande, plutôt poisson ou même végétarien, nous saurons vous régaler.

Nous trouver

Idéalement situés à 34 km de Strasbourg (à 5mn de la sortie d'autoroute A4), à 23 km de Haguenau et à 21 km de Saverne, vous pourrez vous ressourcer le temps d'un repas dans notre restaurant ou d'une véritable parenthèse en profitant de l'une de nos deux chambres d'hôtes de caractère.

Les chambres d’hôtes

Dans une dépendance de la ferme, au calme, surplombant le jardin et sa piscine, deux chambres d’hôtes de charme ont été aménagées pour vous accueillir le temps d’une nuit ou plus. Ouvertes toute l’année, nos chambres sont idéalement situées pour découvrir l’Alsace et ses magnifiques paysages, ses villages pittoresques, Strasbourg, sa cathédrale et ses musées à moins que vous ne préfériez tout simplement profiter du confort de votre chambre ou vous installer sur la terrasse ou au jardin pour lire ou rêvasser. Et pour ceux qui ont envie de faire la fête, le célèbre cabaret « Royal Palace » se trouve dans le village voisin de Kirrwiller, à seulement 3 km.

Bons cadeaux

Pour faire plaisir à ceux que vous aimez, pour vos cadeaux de Noël ou d’anniversaire, pour remercier vos collaborateurs ou vos relations, pensez à nos bons cadeaux...

Restaurant rien que pour vous

Pour vos repas d'affaires, anniversaires, fiançailles, mariages, communions ou tout simplement pour des retrouvailles en famille ou une fête entre amis, nous privatiserons le restaurant rien que pour vous...

Plats à emporter / Traiteur

Vous souhaitez recevoir chez vous mais n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner ? nous pouvons vous préparer des plats ou même venir cuisiner à domicile le temps d’une soirée ou d’une garden party. Buffets variés, cuissons sur plancha, plats mijotés, tout est possible. Devis sur demande et selon disponibilité.

Recettes

Parce que la cuisine se partage, nous vous dévoilons ici quelques-unes de nos recettes...

Cours de cuisine

Parce que la cuisine se partage, venez passer quelques heures derrière les fourneaux et apprendre quelques tours de main en réalisant vous-même plusieurs recettes au côté de Michel. Cours à partir de 3 personnes, uniquement en semaine. Durée 1h30 (50 € p.p.) ou 2h00 (60 € p.p.) selon les plats. Dégustation en commun à l’issu du cours de cuisine. Programme sur mesure possible ou suggestion selon la saison. Et surtout ne ratez pas les ateliers de Bredele de Noël !